汉语词典

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汉语词典

大头菜

缩写

dtc

拼音

dà tóu cài

解释

二年生草本植物，芥菜（jiècài）的变种，肉质根肥大，圆锥形或圆筒形，有辣味，花黄色。根主要供腌制食用；这种植物的块根；结球甘蓝。

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