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急性传染病。马﹑牛﹑绵羊等家畜和人都能感染，病原体是炭疽杆菌。病畜的症状是发高热，痉挛，口和肛门出血，胸部﹑颈部或腹部肿胀。人感染后，发生脓疱﹑水肿或痈，也能侵入肺或胃肠。家畜的炭疽病有的地区叫癀病。
